EMMIXAD: Mina bästa häslomuffins

onsdag 29 januari 2014

Mina bästa häslomuffins

Ger er en efterfrågad favorit i repris, receptet på underbart goda hälsomuffins.

Recept, ca 9 st stora muffins:

4 ägg

3/4 dl kallpressad rapsolja

1/2 dl honung el annat naturligt sötningsmedel

1 1/2 msk kanel

2 tsk stött kardemumma

2 st tärnade äpplen

4 dl fint rivna morötter

1 dl mandelmjöl

2 dl dinkel el grahamsmjöl

1 dl fiberberikade havregryn

1 dl pumpafrön

3 tsk bakpulver

Se mer nedan under bilderna.

Jag förvarar mina nyttiga & saftiga muffins i frysen, lätta att ta fram för att exempelvis ta med till jobbet -där blir mina kollegor alltid lika imponerade & frågar efter receptet ;)

Gives you a requested favorite again, the recipe for wonderfully delicious healthy muffins.

Recipes, ca 9 pcs large muffins:

4 eggs

3/4 cup rapeseed oil

1/2 cup honey or another natural sweetener

1 1/2 tablespoons cinnamon

2 tsp crushed cardamom

2 diced apples

4 cups finely grated carrots

1 cup almond flour

2 cups spelled el graham flour

1 cup fiber-fortified oatmeal

1 cup pumpkin seeds

3 teaspoons baking powder

See more info below pictures...

I keep my healthy & juicy muffins in the freezer, easy for example to bring to work -where all my colleagues always gets impressed & asks for the recipe ;)