Prag, kort & gott

Som ni säkert har förstått efter alla inlägg om Prag, så är vi mycket nöjda med resan. Tre nätter tycker jag är optimalt för denna, ganska lilla stad i jämförelse med många andra europeiska städer. Hit kommer vi återvända för matens skull. Men först finns det många andra platser att besöka :)

As you have understood by all my post about Prague, we are very pleased with the trip. Three nights I think was optimal for this town. We will return for the food -in the future :)

 Prag bjuder på många vackra vyer, här Karlsbron.

Mycket kultur, fortfarande känslan av öst möter väst.

Hemingway Bar, Prag

Coolaste baren jag besökt, Hemingway Bar i Prag - å tro mig, jag har besökt en hel del barer ;) Här har man gått all in på temat Hemingway, en tidsresa tillbaka i tiden fast i nutid. Man hittar alla de där extra finesserna man inte längre tror existerar & jag fachineras & älskar det. Önskar att det fanns flera barer som denna.

Häng med fördel i baren, så att du inte går miste om alla barkonster :)

The coolest bar I visited, Hemingway Bar Prague  -and believe me, I've visited lot´s of bars ;) Here they have gone all in on the theme of Hemingway, a time travel back in time. Here you can find all those extra small things you no longer thought exists & I flove it. Wish there were more bars like this. Do not miss this place if you going Prauge.

 Hemingway Bar...

 Kyler...

 Jag beställde min favorit, en dry martini -å då menar jag en gin martini för att förtydliga...

 Isad, silad, serverad i kylt gammalt glas på silverbricka...

 Å så fint, suktar efter svunnen tid, stil & finess...

 Drink nummer två förbereds...

 Hur coolt är inte detta?! Drinken hälls upp på en tom liten flaska som serveras i en bok...

 Å så är det bara till att hälla upp... Love it!

Besöker man Prag, så är detta ett ställe man absolut inte bör missa. Förstklassigt & som alla andra ställen i Prag, prisvärt.

Avsmakningsmeny på Céleste, Prag

På Daniels födelsedag i Prag åt vi en härlig avsmakningsmeny på Céleste i Det Dansande Huset (Tančící dům).

Jag låter bilderna tala för sig själv...

At Daniel's birthday in Prague we ate a delicious tasting menu at Céleste in The Dancing House (Tancici dum).

I let the pictures speak for themselves...

Födelsedag i Prag

En av anledningarna varför vi åkte till Prag var för att fira Daniels födelsedag. Det har blivit lite av en tradition, att när vi fyller år speciellt jämnt så så åker vi på en resa. Måndagen den sjunde oktober fyllde Daniel år. Efter frukosten börjande vi dagen med champagne & sedan blev mera stadsliv innan födelsedagsmiddag på kvällen. 

One of the reasons why we went to Prague was to celebrate Daniel's birthday. Monday, Oct. 7 it was Daniels birthday. We started the day with champagne & then a city tour with a couple of stops before dinner in the evening.

 Vi knäckte en flaska på morgonkvisten, som sig bör -speciellt när man fyller jämt :)

 Vi planerade dagen...

 Å så gav vi oss ut på stan...

 Målet var egentligen någonting helt annat, men vi sprang på en butik fylld med posters...

 Här fanns allt mellan himmel & jord...

 Mycket gammal vänster propaganda...

 Till lunch hamnade vi på Chez Marcel, ett franskt ställe som jag läst om. Vi drack rosé...

 Åt en fantastisk bricka med skinka, salami, korv, paté & olika franska ostar...

 Åt också en mycket god klassisk fransk ost/skinkpaj...

En liten bit av Paris i Prag, mysigt...

 Mätta i magen gick vi förbi det här stället som vi var tvungna att göra ett stop på.

 Kanske inte riktigt avd vi hade förväntat oss, men lite ändå gulligt...

 Absint är något som förknippas med Prag...

 Dryckeskunskap...

 Gamla kockar...

 Priser & medaljer...

Dukning, ja det fanns lite smått & gott av varje på detta museum.

Fortsättning följer...

Klassiska köket i Prag

Klassisk tjeckisk mat är rustik mat, smakrik. Vi provade en hel del, deras skinkor & soppor gillade jag bäst. Ingen krispig & fräsch mat som jag annars är förtjust i, men enkelt.

Classic Czech food is rustic & tasty. We tested a lot, their ham & soups I liked best. No crispy & fresh food that I otherwise am fond of, but simple.

 Prag Ham, skinkor som grillas över öppen eld i många timmar...

 Skinkas serveras i rejäla stycken direkt i nybakat bröd. Enkelt.

 Detta var något som man hittade i hela stan, en slags vetedeg som rullades runt metallrör & sedan tillagades över eld, med olika smaksättningar som kanel, kardemumma, mandel, valnöt, pistage...

 Till vänster ett stycke bakverk som börjar bli klart. Man köper en bit som man sedan äter direkt till en kopp kaffe -nybakat fika helt enkelt ;)

 En klassisk talltik att beställa in till ölen på puben. Olika skinkor & bacon, smakrik korv, gurka, stark senap & pepparrot -för absolut inga pengar alls.

 Till en lunch åt vi på ett genuint ställe, trerätters för endast femtio svenska kronor + åtta kronor för en stor öl. Förrätt, grönsakssoppa med rågbröd.

 Till huvudrätt smakrik gulasch i form av gryta med dumplings (deras dumplings är som ett mycket ljust & poröst bröd). Gott.

Till dessert ett bakverk. Skulle tro att samma deg som används till huvudrättens dumplings som även användes här till desserten. En bakad boll fylld med varma hallon, toppad med yoghurt & kakao. Sällsynt, men detta klarade jag inte att äta :(
Fortsättning följer...