Lagom till att Malmöfestivalen startade förra fredagen begav jag mig ut i matvimmlet tillsammans med andra matkollegor för att testa festivalematen för Kvällsposten. Ett par överraskningar, men det roligaste är ändå att få går runt & bara snacka mat & prata med alla de som jobbar i de olika mattälten. Imorgon är den sista festivaldagen så om ni vill hinna mumsa i er något riktigt gott, rekommenderar jag fish & chips på Gustav Adolfs torg :)
Just in time for the Malmö Festival started last Friday, I went out together with other foodies to try the festival food for Kvällsposten (The Evening Post). A few surprises, but the most fun is to walk around & just talk about food & talk to all those who work in the food tents. Tomorrow is the last day of the festival, so if you want to catch something really good, I recommend the fish & chips at Gustav Adolf Square :)
Super läskig hamburgare, mystisk konsistens på köttet, lång kö & grinig personal, allt detta tillsammans drog ner betyget rejält hos Red hot burger. Gissar på att deras topp betyg i Metro förra året bidrar till högtrycket runt deras mattält... Men jag ger dem tummen ner. Hårt men rättvist.
Testade mexmat. Gullig personal. Fin, fin entrecote men alldeles för många komponenter i denna skapelse.
Testade mat hos Hjärups Bageri & Gastronomi.
Som alltid, de är super trevliga. Här viltskav, fin smak, bra bröd men önskade att coleslawen innehöll mer syrliga lingon & kanske att de kunde ha adderat något picklat?
Känner ni igen dessa två TV-kändisar till vänster?
Titti & Daniel :)
Matdiskussioner...
Linnéa från Sveriges Mästerkock åkte på att testa bland den torraste, svartaste hamburgare vi alla någonsin skådat.
Konditorn i gänget testade diverse desserter. Jag tyckte struten med dess innehåll till vänster var helt ok. Den belgiska våfflan fick tummen ner. Hur ofta är en så kallad belgisk våffla god?!
Nyfiken, har ni testat någon bra mat på festivalen i år?
