Rena proteinbomben till fikat istället för söta bullar & kakor, då kan jag tipsa om denna goda kaka som dessutom är nyttig :0)
Recept:
3 ägg
250 keso
Ca 2 msk mandelmjöl (el 1 msk finhackad mandel)
2 tsk honung
Se hur kakan blir till under bilderna nedan.
Pure protein bomb to coffee instead of sweet buns & cakes, then I can recommend this good cake that also is healthy :0)
Inga komplicerande ingredienser. Ägg, keso, mandelmjöl, honug & en liten klick smör.
Knäck äggen & tillsätt honungen i en skål och...
Vispa lätt ihop...
Tillsätt keso och..
Mandelmjöl (vispa gärna i mandelmjölet innan keson för att undvika små klumpar)...
Pudra i lite kanel & rör till en jämn smet...
Häll upp smeten i en smord form, modell mindre...
Grädda i mitten av ugnen, 200 grader i ca 20-25 minuter...
Servera ljummen med grekisk yoghurt eller lätt vispad grädde, bär eller frukt.
Precis testat receptet.
SvaraRaderaKakan blev väldigt salt!
Hmmmm, låter mystiskt då receptet inte innehåller salt. Använd några matskedar råsocker nästa gång. Lycka till /emma
SvaraRaderaGod men välldigt salt. Inte något jag gör igen. Tycker dock det var gott med hallon,blåbär och björnbär till.
SvaraRaderaSå trist att din kesokaka också blev salt, prova att med att tillsätta 1/2 dl socker. Har faktiskt ingen aning om varför den blir för salt... Hör gärna av dig om du hittar ett bättre recept!
SvaraRaderaHa en skön söndag :) /emma
Kan man använda något annat än honung, eller kan man strunta att ha något sött i alls? Vill helst undvika sött. :)
SvaraRaderaJag antar att man kan ta vilket sötningsmedel som helst, finns ju de lite nyttigare alternativen. Men egentligen rör det sig om en lite mängd, så hoppa över det helt. Vem vet, man kanske kan tillsätta saffran, borde bli lite som gotländs saffranspannkaka... Lycka till! /emma
SvaraRadera