Skär grillning

Lax är skärt så vi grillade skär lax på skärtorsdagen. Lax, mumsiga grönsaker & vitt vin avnöts igår kväll på terassen.

Jag har inlett långfredagen med att sola :0) Nu är jag ny duschad & har fått på mig kjolen, jag, Daniel & Jacob ska börja förbereda en sen lunch som ska avnjutas med våra kompisar Sangria, Champagne & Rosévin :0) Svärfar & Sandra är & hämtar upp gäster på flygplatsen från Sverige, snart ska vi börja fira den här långfredag på riktigt :0)

Thursday barbecue with salmon & vegetables, white wine :0)

Vitt svalt vin från Tsangarides Winery.

Tomat, champinjoner & avocado...

Färsk laxfilé med salt, citronpeppar & citron...

Grillade champinjoner är löjligt gott :0)

Middagen börjar bli klar...

Ugnsrostad potatis & morötter samt en kall sås samsades med allt det goda från grillen :0)

Premiär grillning av avocado, den blev smörig & fet, ingen direkt höjdare. Men nu har vi testat!