Champagnetoppad jordgubbssoppa
Tillbaka till fredags desserten & till jordgubbssoppan. Testa denna dessert, klar succé om man gillar jordgubbar & glass i en roligare presentation. Jag avancerade med att göra min egna glass med mascarpone, men vanlig köpt vaniljglass funkar lika bra :0)
Skölj & snoppa jordgubbarna, häll över 2 msk florsocker &...
apelsinsaft från 1 apelsin (jag använde färskpressad juice på flaska).
Mixa.
Häll över i en bunke, gärna med lock & låt stå kallt till servering.
Tillsätt 1 dl champagnen precis före servering i jordgubbssoppan. Häll upp lite soppa i serveringsskålar, lägg i glassen, toppa med några färska jordgubbar & dem rosa kokos biskvierna :0)
Hela receptet kommer från Allt om mat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar