Bakat en nyttig kaka mitt i veckan, en super enkel kesokaka. Man kan äta bär, frukt,sylt eller precis vad man känner för till den, idag mixade jag frusna bär till. Kakan som blir över sparar jag i kylen, perfekt att ta en liten bit till en kopp kaffe. Inget dåligt samvete här inte :0)
Recept: 1 st liten burk naturell keso, ca 2 msk hackade mandlar, 2 msk dinkelmjöl, 2 ägg, 1 tsk honung.
Vispa samman alla ingredienser, idag tillsatte jag även 1 tsk kardemumma.
Häll smeten i en smord liten ugnsform.
Grädda ca 25 minuter i 200 grader.
Frysta jordgubbar, hallon & lite pressad apelsin.
Mixar allt till en härlig sorbet ( detta är även super gott att äta till turkisk yoghurt, mandel & honung...:0) )
En bit kesokaka med bärsorbet, mums fillismasken en helt vanlig torsdag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar