I fredags testade vi att laga rådjur för allra första gången & det blev färsbiffar. Betyget blev högt, känns bra eftersom vi har hela frysen fylld med rådjur ;0)
Friday we cooked venison for the first time, it was burgers served with cream sauce & roasted root vegetables -a very good friday dinner :0)
Örterna står sig fortfarande fina ute i trädgården :0)
Lite snacks samtidigt som vi lagade middag. Hade dinkelpannkakor i kylen som jag fyllde med ost/salami & mangochutney/turkisk yoghurt.
Svårare än så behöver det inte vara...
Rotfrukter; potatis, morötter, rödbetor, rödlök, gul lök, vitlök med rapsolja, honung, buljong & örter som rostades i ugnen...
Snyggt & super gott!
Daniel fixar med biffarna & såsen...
Rotfrukterna är klara...
Rotfrukter, rådjursfärsbiff & en gräddsås med smak av svamp & enbär -MUMS!
En mycket bra fredagsmiddag :0)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar