Jag ger er här några tips på sunda luncher, lätta att fixa & variera som även funkar i matlådan :0)
Good & healthy lunch :0)
Vegetarisk quinoasallad.
Romansallad, riven morot, gula körsbärstomater, mixade böner, halverade vindruvor, proteinrik vit quinoa, ett krämigt ägg & hackade bladpersilja som är järnrik -bra för oss kvinnor :0) En vinigrette & lunchen är hemma!
Äggröra med champinjoner & sallad.
Vispa 2 ägg med en skvätt mjölk lätt, häll i örtsalt & svartpeppar. Stek skivade champinjoner i olivolja & häll ner äggröran, rör tills äggröran känns krämig med fast. Servera med en sallad :0)
Kycklingwook.
Perfekt restmat från gårdagens middag. Strimlad kycklingfilé med vitlök, ingefära, blandade grönsaker & böner. Smaksättaren är sweetchili, sesamolja, soja & lime. Rör ner kokta fullkornsnudlar, sim sala bim!
Kyckling faijtas.
Mera restmat. Strimlad kycklingfilé som wookas tillsammans med finhackad vitlök, strimlad lök, strimlad paprika & majs, krydda med örtsalt, svartpeppar, chili, cayenne peppar & spiskummin. Servera på tortilla bröd av fulkorn, grönsaker, turkisk yoghurt & salsa :0)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar