För några veckor sedan gjorde vi dumplings & fick fläskfärs över. Färsen användes till en ny middag med en asiatisk touch, det blev kryddiga frikadeller med nudlar i buljong. Tar man bara fram den färdig kryddade färsen i tid & låter den tina så blir det en snabb & god middag mitt i veckan :0)
A new dinner with an asian touch, the same meat recipe we used for dumplings. A perfect dinner in the middle of the week :0)
Recept: Forma färsen till små frikadeller/köttbullar (recept finns här) & stek gyllenbruna...
Koka upp en stor kastrull med vatten, tillsätt 1 grönsaksbuljongtärning, ett par cm färsk riven ingefära & svartpeppar. Tillsätt tunt skivade morötter & nudlar av valfri sort, koka enligt anvisningarna på nudel paketet. Servera nudlarna med grönsaker & buljong i en djup tallrik med frikadellerna, toppa med skivad avocado & sweet chili sås. Perfekt allt-i-ett mat som hela min familj gillar :0)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar