Som sagt, 80-tal igen, vilken vecka! Fredag kvällen hade vi inget planerat förutom mys. Daniel gjorde en ostgratinerad löksoppa & till final blev det ostbricka med ett gammalt Portvin. ÄLSKAR FREDAGAR :0)
Translation: Back to the 80´s again, friday night we had a onionsupe whit cheese & for dessert a chesse plate. LOVE FRIDAYS :0)
Massor med gul lök som steks i en panna tillsammans med mycket smör, örtsalt & svartpeppar.
Sedan i med nästan en hel flaska vitt vin.
Sedan en grönsaksbuljong & vatten, fick sedan puttra en bra stund.
Vid servering hälldes löksoppan upp i varsin skål & toppades rikligt med ost innan soppan sedan gratinerades ett par minuter i ugnen. Vi åt soppan med vitlöksbröd, enkelt & fantastiskt gott!
Smakrik, underbar soppa!
Drack vitt vin till soppan.
Portvin vi har fått av Emma A, TACK, det smakade ljuvligt!
Vi åt pepparkakor & saltiner till ostarna.
Nu sätter ost säsongen igång på riktigt, nästa helg första advent & mängder med glögg, ost & pepparkakor -LÄNGTAR!
Två helger i rad, LYX!
Så såg vår fredags kväll ut :0)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar