Bak dos
Jul baket har gått av stapeln, först ut pepparnötter. Härligt kryddiga & kanpriga!
Så var den dagliga dosen av jul fixad för dagen :0)
Sötmandeln har skållats för att underlätta skalningen
250 g smör, 2 1/4 dl socker & 3 msk sirap redo att vispas mjukt
6 dl vetemjöl, 2 tsk bikarbonat, 1 msk kanel, 1 msk kardemumma & 1 ägg har tillsatts
Mandeln trycks i dem små bollarna, ca 75 stycken närmare bestämt. Redo att möta ugnen, 175 grader i ca.12-15 minuter.
Härligt bruna ligger pepparnötterna & svalnar på galler innan...
de staplas i glasburkar, dekorativt för kök & öga!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar