Fredag & grill time! Bjuder idag på en asien influerad sallad med en grillad, riktigt mör ryggbiff :)
ÖNSKAR ER EN UNDERBAR FREDAG!
Friday & grill time! Bid you on a salad with grilled tender sirloin steak with an Asian touch :)
WISH YOU ALL A WONDERFUL FRIDAY!
Rekommenderar att använda den absolut finaste bit ryggbiff ni kan hitta, väl häng mörad -ingen ICA biff. Strimla eller använd mandolin till salladen. Använd förslagsvis, morot, salladslök, rädisor, paprika, sparris, spetskål -tänk krispigt, fräscht & vad du gillar. Lägg grönsakerna på ett stort fat. Vänd biffen i salt & svartpeppar, grilla den sedan rare.
Låt biffen vila i några minuter, skär den sedan i tunna, tunna skivor & lägg över salladen. Slå över en blandning av lika delar japansk soja, färskpressad lime, om man vill även någon droppe seamolja eller en skvätt risvin. Kan också smaksätta med riven ingefära. Toppa med oskalde sesamfrön & lime skivor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar