Söndagsmat

Så var det redan söndagkväll igen, suck så fort helgerna går... Har haft en händelserik & rolig helg. Vi har dragit igång med renovering av vår källare igen (känns som världens läääängsta renoverings projekt) & vi var på middagsparty på Möllan igår kväll. Idag började jag även med att klä om Alfons lilla soffa på hans rum & hann med en fika hemma hos mamma. Nu ska jag snart krypa ner i nybäddad säng med min bok & ladda för en ny vecka :)

So it´s already Sunday night again, weekends go too fast... Have had a busy & fun weekend. We have started with the renovation of our basement again (feels like the world's longest renovation project) & we were at a dinner party last night. Today I started to upholster Alfons small couch in his room & had a coffee home at mom. Now I will soon crawl into my freshly made bed with my book :)

Dagens lunch blev en riktig söndags brunch tallrik, rostat surdegsbröd med äggröra, vita böner, bacon, köttbullar, rostade champinjoner & zuccini, sallad & avocado + färskpressad juice :)

Dagens middag blev bakad potatis med kyckling/curryröra & sallad.

Nu ska jag försöka klura ut nästa veckas matsedel, det blir så mycket mer effektivare tidsmässigt när man har koll på matläget ;)