Idag lagade Daniel raggmunk med fläsk till middag, genuin husman & väldigt gott :0)
Recept, Daniels raggmunk:
Vispa samman 4 dl mjölk med 2 dl mjöl, knäck i ett ägg. Finriv ca 5-7 stora potatisar & pressa ut vätskan från den & blanda ner i smeten tillsammans med en nypa salt. Smält någon msk smör & häll i smeten. Sedan är det bara att börja grädda raggmunk på löpande band.
Today Daniel cooked raggmunk (kind of potato pancakes) with pork for dinner, authentic home cooking and very good: 0)
Sist jag kollade idag så var det den nionde oktober. Spana in den fina ruccola salladen som fortfarande fordas & växer i vårt trädgårdsland -I LIKE!
Man undviker en hel del stekos när man steker fläsk i ugnen. Själv är jag allergisk mot stekos från både bacon & fläsk, bläää...
Alfons tyckte denna rätt var kanongod & åt nog mest av oss alla tre :)
Skivat stekt fläsk.
Ingen middag utan grönt!
En svensk klassiker :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar