Redan i torsdagskväll åkte vi upp till Falkenberg & nu är vi hemma igen, så fort, så fort går en lång weekend! Igår lördags träffades vi hemma hos svärmor & Ulf kl.15.00, lottning hade tidigare i veckan delat upp oss i fyra stycken matlag -dukning, förrätt, huvudrätt & dessert. Super trevligt upplägg, underbar mat & bara väldigt, väldigt härligt :0)
TACK ALLA FÖR EN TOPPEN FIN LÖRDAG!
Last saturday we had dinner at home with Lotta & Ulf in Falkenberg. Super nice structure, wonderful food & just very, very lovely: 0)
THANK YOU ALL FOR A GREAT SATURDAY!
Tulpantiden är äntligen här :0)
Förrätts laget bestod av Sofie, Lill & Sandra (som anlände något senare)...
Det skalades räkor, gjordes rödlökscreme & avocadoröra...
Under tiden som förrätten lagades myste vi andra, kusin Philip & svärmor/farmor Lotta...
Jacob dukade...
Alfons & Philip diskuterade & räknade in sina russin...
Nicke som också ingick i duknings gruppen, pimpade dukningen med lite grönt som han fångat på vägen...
Killarna åt gröt till kvällsmat...
Jag & älsklings Alfons :0)
Förrätt: Champagne räkcoktail :0)
Super duper god, återkommer med recept på denna skapelse...
Sandra myste med killarna i väntan på huvudrätten...
I huvudrättslaget ingick Ulf, Daniel & jag...
Det lagades Chablissås...
Det kokades potatis & gröna böner...
Å så den viktigaste ingrediensen, torskrygg...
Gänget har fått huvudrätten serverad...
Huvudrätt: Torskrygg med pressad potatis, böner & Chabliessås :0)
Var helt klart i 7:e himlen när jag åt denna rätt...
Busfrön...
Daniel & Jacob...
Dessert: Dumlepanacotta med hallon :0)
Skapad av Lotta & Peter. Är vanligtvis försöker jag undvika panacotta, men denna var helt klart annorlunda, super god :0)
Sandra...
Nicke & Lill...
Typ en salladsskål fylld med smågodis...
Sandra & Sofie...
Jag sen timma ;0)
Å så var typ kvällen slut med en proppfylld mage med fantastik mat...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar