Igår kväll blev det spenatsoppa med ägghalvor & rågbröd framför TV:n all by myself. Alfons var nattad & Daniel bortrest på nätverksresa i mitt kära Amsterdam. Men en spenatsoppa en stormig kväll går inte av för hackor det heller ;0)
Last night I ate spinach soup with egg & bread all by myself watching TV. Alfons slept & Daniel is away on a networking trip, but to eat a soup a stormy night is not to either ;0)
Ägghalvor lyser snyggt upp i den mycket gröna soppan...
Soppa som går på ett kick! Fräste en charlottenlök i smör & olivolja, sedan i med vatten & en ekologisk grönsaksbuljongtärning, nymald svartpeppar & djupfryst hackad spenat. Låter det koka upp, tillsätter en skvätt matlagningsgrädde & reder av den -ungefär så enkelt är det ;0)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar