Pannkakslunch

Lunch i sann lördagsanda, amerikanska pannkakor med frukt, bär & grädde :0)

Recept:

Vispa 2 ägg med ca 2 dl vaniljyoghurt. Tillsätt ca 1 1/2-2 dl dinkelmjöl & 2 tsk bakpulver. Skiva ner 1 banan & häll i 1 dl stora blåbär. Vispa 2 äggvitor till ett hårt & vitt skum & vänd försiktigt ner i smeten. Stek 2 små pannkakor åt gången i smör.

Servera med bär, frukt eller sylt & turkisk yoghurt eller grädde, SMASKENS!

Saturday lunch, american pancakes with banana & blueberry -YUMMY!

Amerikanska pannkakor med banan & blåbär serverade med färsk ananas, hallon & en klick grädde. Som bomull för själen en lördag :0)