Varit fullt upp idag, nu sitter jag med en bakande huvudvärk, den här envisa förkylningen vill tydligen inte ge sig... Singel middag i kväll, Daniel jobbar, det fick bli något snabbt & enkelt. Köpte färsk pasta, vilket jag sällan gör, har ju en egen pasta kung i familjen ;0) Färsk fylld pasta & med lite frästa grönsaker, olivolja & parmesan gjorde susen för min mage :0)
Translation: Buzy day, now headache, my cold wont go away... Tonight I had singel dinner, Daniel is working. Fresh stuffed pasta with vegetables, olivoil & parmesan tasted really good :0)
Hackade en liten gul lök...
Skivade färska champinjoner...
Finhackade en liten vitlöksklyfta...
Färsk pasta fylld med ricotta & basilika...
Pastan kokar, i pannan fräste jag först löken i olivolja innan jag hällde ner champinjonerna, svartpeppar & örtsalt...
Till sist vände jag ner färsk babyspenat i pannan...
Vackert...
Hällde härligt olivolja över pastan direkt i tallriken...
Hällde fräset över pastan & strödde över rikligt med ny riven parmesan, SIMPLE AS THAT :0)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar