Fredags grill
Det blev grillat till middag, lammkotletter, bulgursallad & tillbehör. Äntligen är sommaren här & många grillkvällar står på tur. Ska försöka vara lite duktig i år & försöka prova nya recept & nya grill tekniker, får se hur det går. Nu blev det en klassiker.
Till bulgursalladen rev jag zuccini & delade gula körsbärstomater.
Mungbönor...
Vinigrette på apelsin juice, olivolja, balsamvinäger, nymald svartpeppar, örtsalt, honung & finhackad charlottenlök.
Bulguren kokades med grönsaksbuljong & så blandades allt samman, jätte gott & jätte enkelt.
Hemgjord tzatziki & hummos.
Turkiskt brytbröd.
Lammkoltletter & halloumi.
Min smakrika tallrik :0)
Perfekt rosa grillat lammkött, prefekt grill afton :0)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar