Sushi del 1
Fredag sushi afton, min bror har sedan lång tid beställt det. Fisken köptes i veckan, uer & lax, skars upp & frystes in. Vi är bara fyra personer som ska äta så vi slog inte på stort med en massa olika fisk sorter denna gång. Nu återstår en kväll med pyssel, så på återseende & trevlig kväll :0)
Uer...
Benas nog ur & skärs upp i bitar innan det noggrant packas in i plastfolie & stoppas i frysen.
Lax filé...
Samma procedur med laxen som med uern.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar