Ostron kväll
Vi satt igår tillsammans med vår goda kockvän Christer, hänförda & pillade i oss tre dussin ostron + goda tillbehör = gourmet. Direkt vill jag bara säga, de som säger att ostron är slemmiga de vet inte vad de snackar om & har säkert aldrig ens vågat smaka på ostron -slemmiga är det sista ostron är. En frisk smak av hav -underbart! Vi har bestämt att detta ska bli en ny tradition att käka ostron tillsammans, kan det bli bättre!?
Tre dussin franska ostron hade Christer med sig till oss.
Vackra delikatesser...
Nästan inbrottssäkra, det krävs en ostronkniv & stark hand för att öppna upp godingarna.
Konst för ögat.
Två stora fat fylldes med ostron.
Klara färdiga gå...
Jag hade bakat små frasiga ostpajer.
Vindruvor
Päron, gurka & melon.
Härliga nybakade baugetter.
Ostar måste man absolut servera.
Klassiskt tillbehör till lilla ostronet, citron.
Christer hade med sig den bästa hummos jag smakat & själv hade jag mixat ihop en tapenade på gröna oliver.
Goda röror till brödet.
Vi drack bubbel & porter.
Underbart inbjudande.
Mmmmmmmmmm...
Vi avslutade med hjortronglass & knäckflan som jag hade skapat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar