Knäckflan
Bokstavligt talat, har slängt ihop lite smaskiga knäckflan. Enkelt & verkligen raket snabbt. Mumsiga att servera till glass, vill man avancera så kan man smälta choklad som man sedan doppar halva flanet i. Jag förvarar mina i frysen, håller sig längre & tinar på nolltid.
Recept: Smält 75 g smör i en kastrull, tillsätt sedan 1 dl socker, 1 dl vetemjöl,
2 dl havregryn, 1 tsk vaniljsocker, 1/2 tsk bakpulever, 3 msk ljus sirap, 3 msk grädde & rör om.
Klicka ut smeten på bakplåtspapper med gott om mellanrum eftersom smeten flyter ut i ugnen. 11 st flan på två plåtar, så många blev det för mig. Grädda max 5 min i 200 grader, passa dem speciellt noga den sista minuten för då går det undan.
Här i bor flanen nu innan de hamnar i glada magar.
Gyllenbruna, knäckiga & goda :0)
tack för ett fantastiskt tips! vi bakar dem till nyårsdesserten. ska bli så spännande att smaka!
SvaraRaderaVad hade ni mer till dessert? Kul med idéer :0) Hoppas du fick en trevlig nyårsafton!
SvaraRadera