Mitt andra ställe som jag var ute och letade efter grilltalanger inför årets upplaga av Grillmästarna var på St Berntstorp i Malmö. En blåsig lördag som medförde en ruggig för kylning den efterföljande veckan. Men vad gör man inte för maten, grillningen & konsten ;) Här bjöds det på stor kreativitet bland dem tävlande, riktigt kul.
My second bbq contest looking for barbecue talents for this year's edition of the Grill Masters was at St. Berntstorp in Malmö. A windy day which gave me a cold the week after. Here we meet great creativity souls among those contestants, really fun.
Jag laddad för dagens uppdrag. Lika så var dagens kollegor från Titan som var på plats.
Här preppas bröd av en av Drazen, en av deltagarna. Skåne bjöd på de bästa sidorätterna, genomtänkt.
Här en riktigt härlig glace till fläskfilé.
Nygrillad fläskfilé.
Precis som det ska vara, det mesta löser man självklart på grillen ;)
Stellan var en av deltagarna, han arbetade experimentellt med maten. Här bygger han en fläskfilé burgare med ost & salami.
Jonas hade rest från Blekinge, här i färd med att förbereda tallrikar inför provsmakning.
Fullt på Jonas grill.
Tyvärr var det få besökare på detta stället, men vad gjorde det. Det var resultaten som räknades.
Framåt eftermiddagen åkte dunjackorna fram...
Jag tillsammans med dagens stolta vinnare, Drazen & Jonas. Önskar dem lycka till i Stockholm!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar