Fredags mys
Helgen har & ÄR underbar, jag startar med fredagen då svärfar & Monica kom på besök. Vi tog långpromend, åt & drack en massa gott, spelade spel & bara umgicks. Jag testade att göra italienska mini pajer för första gången som vi intog på stående fot innan middagen, dem ska jag absolut göra igen.
Bästa början på en lååång helg, kolla själv!
Helgen startade med Rosé bubbel i köket :0)
Jag fixar & donar med maten i mormors fina klänning.
Förbereder grönsaker & potatis som rostas i ugnen tillsammans med buljong, rapsolja, farinsocker & massa färska örter från trädgården.
Alfons fick en gångvagn av märket Micki av farfar, men att gå nja, åka omkring i den var roligare :0)
Lättaste förrätten, små italienska pajer med tomat & basilika, här redo för en vända i ugnen. Receptet kommer från Allt om mat.
Serverades sedan på ett stort fat.
Nästa gång ska jag testa lägga på en smakrik feta ost...
Spröda & mycket goda :0)
Serverade även än hemma gjord hummos &...
en getost kräm, som Christer från St Herrestad inspirerade till. Super lätt att göra, mixa bara en bit chevre med ekologisk cream fraishe, servera med...
färskt bröd honung & lite fikon marmelad :0)
Monica & svärfar på stående fot i köket med plockmaten.
Daniel lägger upp rostad potatis, morot, vitlök & gula körsbärstomater till huvudrätten.
Vände ner krispiga gröna böner & röda vinbär tillsammans med dem ugns rostade grönsakerna.
Bankad grillad fläsk file...
Kantarell sås...
Gott rödvin i våra glas, Monti Garbi från Italien.
Väldigt god huvudrätt :0)
Å så dessert, portions pajer med hallon, björnbär & blåbär tillsammans...
hem gjord vaniljglass :0)
Sedan spelade vi spel hela kvällen lång, tjejerna spöade skiten ur killarna -självklart :0)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar