Nyårsmeny

Känns inte om det var länge sedan vi klurade ut förra årets nyårsmeny & nu är det redan dags igen. Har nästan blivit lite av en tradition att ha nyårsfest hemma hos oss efter vi flyttat till hus, så samma sak i år, nyårsmiddag här hemma. Meny´n är klar, lite tema skulle man nästan kunna säga. Vad vi bjuder på visas efter nyår. Det här åt vi förra året :0)

It dosen´t feel like it was New Year's Eve long ago & now it's time again. A bit of a new tradition we will have dinner & party at our house & the menu for this year is already set. Last year we had this for dinner :0)

Förrätt: Laxmousse..

Dukningen gick i vitt & silver med liljor...

Huvudrätt: Kalvfilé med mandelpotatisbakelse & västerbottenost, portvinsås & timjan slungade morötter & böner...

Dessert: Kladdig chokladkaka med hemmagjord hallonglass...

Kvällen avslutades med ostbricka :0)