I år firade vi jul, på ett helt underbart sätt, nämligen på vårt eget sätt tillsammans med vänner. Julafton bjöd på strandhäng, bbq, besök av den australienska tomten & martini race. It was just a perfect Christmas in the sun with family & friends!
This year we celebrated Christmas in a wonderful way, in our own way with friends. We went to the beach, had bbq, the Australian Santa Claus made a visit & we also had a martini race. It was just a perfect day in the sun with family & friends!
Vi drack glögg med Kaspers special marinerade russin -Kaspers specialare ;)
Daniel grillade räkor & lax...
Fina lokala råvaror...
Alfons blåste bubblor kompad av julmusik :)
Så självklart ädelost till pepparkakorna...
Alfons har verkligen hajat det där med god mat ;)
Fisk & skaldjusspetten börjar bli klara...
Julmiddag, förrätt med fisk & skaldjusspett på krispig salladsbädd med gurka & hemlagad lime/vitlöksaioli.
För visst ska man äta någon form av fisk på julafton ;)
Här dicker vi enbart viner från Australien, å de är ljuvliga!
Sisse fixar med en flaska sparkling mellan rätterna...
Kaspers matini nummer 1 denna afton, en klassisk Cosmopolitan.
Till huvudrätt, klassisk dansk and.
Anden serverades med skysås & stuffade potatisar med creme fraiche, bacon, örter & ost.
Den tänkta fruktsalladen till dessert förvandlades till olika martinis istället.
Här sofistikerade passion martinis :)
En av Kaspers homemade marsipan praliner...
Vi provade också på blueberry martinis...
Å strawberry martinis -även apple martinis, espresso martinis & en icecreme martinis som tyvärr inte fastande på bild.
Julafton 2012 -absolut en av de bästa jag haft!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar