Fel, fel, fel -det blev fel
Jaha, så har jag gjort fel från början med mitt stundande surdegsbröd. Matade det glatt med 2 msk rågsikt igen. Senare när jag igen läste receptet stod det 4 msk rågsikt blandas med 2 dl vatten till en grötliknande konsistens, inte 2 msk vatten som jag använde till 4 msk rågsikt första dagen...
OK, man lär sig av sina misstag, bara att ta nya tag. Så vill ni också prova att sätta till en surdeg:
4 msk rågsikt blandas med 2 dl vatten, låt stå 2 dagar i en temperatur på 22-28 grader.
Jag återkommer :0)
Så här ser resultatet ut av min första surdeg efter 2 dagar som blev tokfel :0(
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar