Igår bakade jag & Alfons kanel & vaniljbullar på löpande band, i ett par timmar sysselsatte vi oss. Å så goda bullar det blev också. Receptet hittar du HÄR!
Yesterday me & Alfons baked cinnamon & vanilla buns , in a few hours we occupied ourselves. It became so good tasting buns. The recipe can be found HERE!
Färdig jäst deg...
Alfons på strålande humör, hade väntat ÄNDA sedan i fredags på att få baka bullar ;0)
Å så var det bara till att sätta igång!
Denna degbit bearbetades väl, typ i en timma -& hamnade aldrig i ugnen ;0)
Kavla, kavla, kavla...
Först började vi med att göra bullar som rullades ihop...
Det blev smör, kanel, socker & vaniljsocker som fyllning i alla bullar...
De delades...
Å sedan trycktes bitarna på mitten med hjälp av baksidan av en kniv innan de lades i pappersformar på plåt för jäsning...
Det kavlades mer...
Det ströddes på socker...
Efter fyllningen viks degen ihop två gånger & skärs i remsor...
Sedan tvinnas dem & snos ihop till knutar...
Här strös pärlsocker på barnbullarna (modell mindre i pappersformar)...
Nygräddad liten bulle :0)
Så här fina blir bullarna som trycktes ut med baksidan av en kniv, dessa kallar vi barnbullar...
Stora vuxenbullar...
Efter ha fått pärlsocker över precis HELA köket å var det dags för provsmakning & fika, kanske det bästa med hela bakstunden :0)
Varm kanelbulle med mjölk & kaffe för dem vuxna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar