Top Vardagsbetraktelser bloggar Blogglista.se Blogg Topplista Allmänt Matbloggstoppen
Visar inlägg med etikett kultur. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett kultur. Visa alla inlägg

torsdag 20 november 2014

Återblick sommarn 2014 -Förfallet hotell

Hej vänner!
Ganska så uppenbart var det mycket länge sedan jag bloggade. Hela sista året har jag bidragit med en ganska så svajig närvaro. Skyller helt enkelt på att jag har haft upp över öronen att göra och har saknat motivation. Efter många efterfrågningar & egna tankar börjar suget återvända. Finns inte en chans att jag kommer uppdatera kring allt som hänt, men jag kommer visa några återblickar då & då, bland annat från semestern på Skiathos i somras. Känns som vi nyss kom hem därifrån och då har jag ändå hunnit avverka ett gäng resor sedan dess & ändå tokigare är att det nu lackar mot jul. Jag trodde aldrig riktigt på min mormor när jag var liten, att ju äldre man blir desto fortare går tiden... Men banne mig att det stämmer ;)

I somras var vi två underbara veckor på Skiathos i Grekland, ett litet paradis. Just här ramlade vi över ett övergivet och mycket förfallet hotell. Det finns något mystiskt & lockande med övergivna byggnader. Man kan helt klart förstå att det en gång i tiden har varit ett ståtligt hotell med en underbar utsikt -allt vittnar en svunnen tid... Bilderna talar helt klart för sig själv & jag älskar all graffiti i kontrast till vyer och förfall.

Hello friends!
Quite so obviously, it was a very long time since I blogged. I blame simply that I have had missed my inspiration & motivation. After many requests & own thoughts my inspiration now returning. Is not a chance that I will update about everything that happened, but I will show some flashbacks when & where, among other things. 

This summer we have two wonderful weeks at Skiathos in Greece, a small paradise. Right here, we stumbled across an abandoned & very dilapidated hotel. There's something mysterious & alluring with abandoned buildings. One can clearly understand that at one time have been a grand hotel with a wonderful view. The pictures speak clearly for itself & I love all graffiti in contrast to the views & decay.




torsdag 26 juni 2014

Midsommarfirande 2014 -del 2

Största fokus på midsommarafton vilade på spädgrisen. En liten rackare till gris som grillades med kärlek & omsorg över öppen eld, ett dagsprojekt. Däremellan fiske, bad, båttur & jordgubbar :)

Biggest focus on Midsummer Eve rested on the pig. A little pig grilled with love & care over an open fire, a day of project. In between fishing, swimming, boating & strawberries :)


 Killarna gav sig genast i kast med grisen när vi kopp fram till stugan.
 Grisen hamnade på ett rejält spett...
Mycket action & stor koncentration runt elden...
 Å så var det dags att få grisen på plats...
 Nöjda!
 Lilla nöff nöff...
 Grisen roterades många gånger...
 Några av oss tyckte att sjön såg inbjudande ut för ett eftermiddagsdopp...
 Självklart vår egna badanka Alfons visade no fear som vanligt ;)
 Frida hade fiskelycka. Hon lyckades med att dra upp en stor fin gädda som blev midsommardagens lunch :)
 Daniels passion här i livet, allt man kan äta. Självklart började han genast fjälla gäddan med liten nyfiken åskådare vid sidan :)
 Fina fisken.
 Alfons & jag grillade sötsaker...
 Närmare bestämt super stora marshmallows :)
 Det började skymma, hur mycket det nu kan skymma på självaste midsommarafton & grisen började bli färdig över elden...
 Perfekt grillad -om jag själv får säga det ;)
Efter vila skars grisen upp, till den åt vi en stor fräsch sallad & drack ljuvliga rödviner.
Midsommaraftonen avslutades utomhus på altanen med en stilla, stilla sjö framför oss. 
Äkta svenska midsommaridyll :)

onsdag 25 juni 2014

Midsommarfirande 2014 -del 1

Årets midsommarhelg tillbringades mitt i natursköna Blekinge på vänners lantställe. Riktig midsommaridyll, små röda stugor intill en sjö. Vi åt & drack mycket gott (vad annars hemma hos självaste köksmästaren), grillade, fiskade, badade, spelade spel, besökte loppis (den bästa på länge, jag var i loppis-heaven). En toppen helg som levererade, för att inte snacka om all uppassning -fantastiskt!

This year's Midsummer weekend we spent in beautiful Blekinge at friends' summer home. Real midsummer idyll, little red cottages by the lake. We ate & drank very good (what else to at the home of the chef), bbq, fished, swam, played games, visited the flea market (the best in a long time, I was at a flea market-heaven). A great weekend that delivered!


 Sjötomt med brygga & båt. Här tillbringades många fisketimmar...
 Klassisk midsommarmat med underbara sillinläggningar.
 Jag bidrog med "snapsvise" servetter till midsommarsnapsen som sig bör sväljas ner efter sång...
Tummen upp för midsommarlunchen :)
 Grabbarna Grus bjöd också på tummen upp :)
 Värdparet bjöd på underbar mat & var på strålande humör -som sig bör!
 Alfons & jag, självklart med blommor i håret -fejk funkar också bra på midsommar ;)
 Under helgen spanade jag många timmar på denna vy...
Framför allt med ett vakande öga på Alfons som fiskade i timmar :)
Fortsättning följer...

tisdag 24 juni 2014

Sydsvenska ——Från vidbränd korv till gastronomi

För några veckor sedan hade jag Eskil Fagerström, journalist & Emma Larsson, fotograf på Sydsvenskan på besök. Uppdraget var att grilla & att prata kring min familjs förhållande till mat. Självklart regnade det just den kvällen, men tur nog klarnade det upp precis när jag tände grillen. I söndagens nummer av Sydsvenskan, Kultur & Nöje var reportaget på plats. En mycket bra artikel om grillning. Den innehåller en bra bredd, från besök hos Weber i Danmark, till intervju av matforskare, en familj med etniska rötter & så hemma hos mig. Missade du pappersversionen så finns artikeln att läsa HÄR!

En härlig kväll & det är alltid lika roligt på framför som bakom kameran med hjälp av proffsiga människor :)

A few weeks ago I had Eskil Fagerström, journalist & Emma Larsson, photographer from the local newspaper for a visit. The assignment was to bbq & talking about my family's relationship with food. Of course it rained, but lucky enough it cleared up just when I lit the grill. In Sunday's edition of Sydsvenskan, Arts & Entertainment you can read the reportage. A very good article. It contains a visit at Weber in Denmark, interview by food scientists, a family with ethnic roots & so a part my home. Did you miss the paper version, you can read the article HERE! 

A lovely evening & it's always fun both in the front as behind the camera with professional people :)



 Jag fick första sidan på Kultur & Nöjes delen :)
 Här är "mitt" uppslag...
 Citerat —Emma Håkansson Robérteus.
Paraply kan behövas, grilla går att göra oavsett väder ;)

torsdag 17 oktober 2013

Födelsedag i Prag

En av anledningarna varför vi åkte till Prag var för att fira Daniels födelsedag. Det har blivit lite av en tradition, att när vi fyller år speciellt jämnt så så åker vi på en resa. Måndagen den sjunde oktober fyllde Daniel år. Efter frukosten börjande vi dagen med champagne & sedan blev mera stadsliv innan födelsedagsmiddag på kvällen. 

One of the reasons why we went to Prague was to celebrate Daniel's birthday. Monday, Oct. 7 it was Daniels birthday. We started the day with champagne & then a city tour with a couple of stops before dinner in the evening.


 Vi knäckte en flaska på morgonkvisten, som sig bör -speciellt när man fyller jämt :)
 Vi planerade dagen...
 Å så gav vi oss ut på stan...
 Målet var egentligen någonting helt annat, men vi sprang på en butik fylld med posters...
 Här fanns allt mellan himmel & jord...
 Mycket gammal vänster propaganda...
 Till lunch hamnade vi på Chez Marcel, ett franskt ställe som jag läst om. Vi drack rosé...
 Åt en fantastisk bricka med skinka, salami, korv, paté & olika franska ostar...
 Åt också en mycket god klassisk fransk ost/skinkpaj...
En liten bit av Paris i Prag, mysigt...
 Mätta i magen gick vi förbi det här stället som vi var tvungna att göra ett stop på.
 Kanske inte riktigt avd vi hade förväntat oss, men lite ändå gulligt...
 Absint är något som förknippas med Prag...

 Dryckeskunskap...
 Gamla kockar...
 Priser & medaljer...
Dukning, ja det fanns lite smått & gott av varje på detta museum.
Fortsättning följer...