I lördags var vi på middag hemma hos våra vänner familjen Nielsen. Vi vinkade farväl kan man säga, sista bjudningen på Köpenhamnsvägen för mycket snart går flyttlasset till Västra hamnen där vi ser fram emot fler, men mer havsnära middagar för att inte snacka om inflyttningsfest ;0)
As always -en super trevlig kväll kära vänner!
Saturday we ate dinner at our friends family -lovely as usual :0)
Mark välkomnade oss med Prosecco & tapas -som jag tror att Benedicte låg bakom ;0)
Dukat med sötaste arvegods, härligt att bryta av en trendig dukning med något personligt :0)
Jag har då aldrig skådat något liknande, minsta räkorna som man kan tänka sig heter flodräkor & är ca 2 cm stora, här 1 kg dagsfärska från danska Fyn.
En himla tid tar det att skala dem, en himla massa vin dracks & en himla massa skal blev det ;0)
En härlig hög med flodräkor som både smakade sötare & fetare på samma gång än vad vanliga räkor gör...
Majonäs är ett måste...
Förrätt: Färska flodräkor med surdegsbröd, majonäs, sallad & citron.
Fina potatisbakelser med chevre serverades till huvudrätten...
Huvudrätt: Potatisbakelser, grillat oxkött, kraftig rödvinssås & grönsaker :0)
En espresso sitter alltid fint efter maten en lördag ;0)
Dessert: Chokladmousse som tog mig till 7:e himlen med danska hallon från Fyn :0)
Som alltid, god mat & bästa sällskapet!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar