Några tips på enkla luncher nu när sommaren är här!
Different green lunches!
Dagens ruccola skörd från landet till lunch, blir man inte bara lycklig eller?!
Dagens lunch, ärrgöra med finhackad paprika, rödlök & persilja med bröd, mozarella, tomat, ruccola, basilika & olivolja :0)
Måndagens middag med hämtad inspiration från en text på nätet, knappt en burk full med mascarpone som jag kokade upp med frästa champinjoner & vitlök, mot slutet tillsatte jag mycket parmesan & svartpeppar, serverade till färsk pasta fylld med ricotta & basilika -enkel snabbmat!
Äggröra med svamp, tomat, parmesan & persilja i sin enkelhet tillsammans med avocado :0)
Plocktallrik låter finare än resttallrik till lunch, nybakat bröd & köttfärspirog från Möllan, äggröra, en bit ost, hummos, frukt & grönt -utmärkt lunch en varm dag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar