Mat, värme & chokladfondant

Lördagsmys i hemmets vrå när det är som bäst!

Recept på fantastiskt god chokladfondant, 6 personer (går lätt att halvera eller dubbla):

125 g smör

200 g mörk 70% choklad

2 ägg

2 äggulor

3/4 dl socker

1/2 dl vetemjöl

Smör + kokos till formarna. Vaniljglass eller vispad grädde & bär till servering.

Smörj sex stycken små formar & strö i ett tunt lager med kokos alt socker. Vispa ägg, äggulor & socker vitt & fluffigt. Smält smör & bryt i chokladen, rör tills chokladen smält. Vänd ner chokladblandningen i äggsmeten & sikta ner mjölet, blanda försiktigt. Häll upp smeten i formarna & grädda i mitten av ugnen i 175 grader ca 7-9 minuter. Skär genast med en kniv runt kanterna på chokladfondanterna & vänd upp de direkt på tallrikar. Servera direkt!

Lovely Saturday Evening at home with food, loved ones & chocolate!

Inbakad potatis med morötter, pamesanost & örter.

Jag har gjort den ett par gånger, så jag använder inget recept. MEN jag ska försöka leta upp det så ni kan få ta del av det :)

Lördagens huvudrätt, helstekt fläskfilé med rödvinssås & potatisbakelse :))

Alfons & Therese myste med sagoböcker i soffan...

Å hade kramkalas :)

Sedan kände jag & Therese för att testa ett nytt recept...

Så vi bakade världens läckraste chokladfondanter ;)