Affrobollar
Det moderna namnet för Negerbollar är Affrobollar å inget annat hemma hos oss. Små goda rackare som jag lägger i knäckformar eftersom det verkligen lyfter dem med ögat på kakfatet. Älskad av alla som finns i många recept & varianter, är kommer min...
Mitt recept: Blanda följande i en tor skål:150 g mjukt smör & 1 1/2 ekologiskt socker...
1 1/2 msk ekologiskt vaniljsocker...
självklart ekologisk kakao...
3 rågade msk...
5 dl ekologiska havregryn...
avsvalnat starkt kaffe 3 msk...
Blanda med händerna...
Söta små formar från Lagerhaus.
Forma sedan små bollar av smeten & rulla dem i kokos, vissa föredrar att rulla dem i strösocker, alldeles för sött för min smak...
Lägg affrobollarna i små formar, blir sååå fint :0)
Små söta rackare som bara försvinner :0)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar